Donnez une seconde vie à votre ancienne cuisinière à vapeur grâce aux émetteurs infrarouges
soyons honnêtes : les anciennes cuisinières à vapeur peuvent être très gênantes. Il leur faut beaucoup de temps pour se réchauffer, et il arrive souvent que certaines zones soient très chaudes tandis que d’autres restent quasi froides. Cela perturbe le rythme de travail et ralentit toute la chaîne de production.
Si vos éléments chauffants actuels ne suffisent plus, vous n’avez pas besoin d’une machine entièrement nouvelle. Vous avez simplement besoin d’un moyen plus efficace de transmettre la chaleur. C’est là que les émetteurs infrarouges à ondes courtes interviennent. Nous fabriquons des tubes infrarouges sur mesure qui s’intègrent parfaitement dans l’ancien châssis de votre cuisinière, permettant ainsi de retrouver des temps de chauffe optimaux.
Pourquoi les émetteurs infrarouges fonctionnent bien
La plupart des chauffages traditionnels tentent d’abord de chauffer l’air, ce qui est un processus lent. Les émetteurs infrarouges, eux, envoient directement l’énergie vers le produit à chauffer. C’est plus rapide.
Nous pouvons ajuster la puissance et la tension afin qu’elle corresponde à votre alimentation électrique actuelle. En augmentant la densité de puissance, vous pouvez atteindre les températures souhaitées en quelques secondes, et non en minutes.
Conçus pour les conditions difficiles
Nous utilisons du verre de quartz de haute pureté, car il ne se fissure pas lorsque la température monte rapidement. Selon ce qui se passe à l’intérieur de votre cuisinière, nous pouvons même ajouter des revêtements spéciaux au verre pour modifier la manière dont la chaleur atteint le produit.
Le meilleur aspect ? Vous nous indiquez simplement la longueur et le type de connecteur nécessaires – qu’il s’agisse de R7s standard ou de SK15 – et nous nous chargeons du reste. Vous n’aurez pas besoin de démonter votre panneau de contrôle ou de refaire tout le câblage pour obtenir un meilleur chauffage.
Un point à garder à l’esprit
Il y a cependant un inconvénient : ces tubes à haute puissance génèrent une quantité énorme de chaleur. C’est bien pour les temps de préchauffage, mais cela met à rude épreuve les réflecteurs.
Si vos réflecteurs sont abîmés, rouillés ou simplement sales, une grande partie de cette chaleur sera réfléchie dans la mauvaise direction. Avant de remplacer les tubes, vérifiez l’état de vos réflecteurs. S’ils sont endommagés, vous perdez de l’argent inutilement.
Nous fabriquons ces émetteurs pour qu’ils puissent résister aux conditions difficiles de l’intérieur d’une cuisinière professionnelle. Il s’agit d’un remplacement simple qui permet de réduire les temps de préchauffage et de maintenir des températures stables, sans avoir à acheter une machine entièrement nouvelle.