Deck on Outdoor Infrared Heating

Ofenofen Nichrom Infrarotröhre

Mon, 27 Jul 2026 11:49:08 +0800

Warum Ihr Ofen Nichrom-IR-Röhren benötigt
Wenn Sie es ernst mit dem Backen meinen, wissen Sie, dass es nicht ausreicht, einfach nur eine Temperatur einzugestellen. Man muss auch den Zeitpunkt genau kontrollieren – das Aufgehen des Teigs, das Braten, das Trocknen – all das geschieht in Schritten. Doch die meisten Öfen haben diese lästige Verzögerung: Man stellt die Temperatur ein und muss einfach warten.

Deshalb verwenden wir in unseren Öfen Nichrom-IR-Röhren. Anstatt nur die Luft zu erwärmen und auf das Beste zu hoffen, senden diese Röhren kurzwelliges Strahlungswesen direkt in den Teig. Das ist effektiv und sofortig.

Ofenheizlampe zum Wärmeerhalt

Sat, 18 Jul 2026 05:32:38 +0800

Die Wärme genau dort einsetzen, wo sie gebraucht wird
Haben Sie schon einmal versucht, ein dickes Stück Fleisch zu garen – nur um am Ende eine verbrannte Kruste zu bekommen, während das Innere des Fleisches immer noch roh ist? Das ist frustrierend. Das Problem ist, dass die Oberflächentemperatur einfach nicht ausreicht. Man braucht Wärme, die tatsächlich bis ins Innere des Fleisches vordringt.

Deshalb verwenden wir in unseren Decköfen Kurzwellen-Infrarotlampen. Anstatt nur die Luft um das Essen zu erhitzen, trifft das Infrarotlicht direkt auf die Moleküle des Essens. Das ist ein viel effektiverer Weg.