http://outdoor-ir-heating.com/ja/tags/%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0/ Recent content in ケータリング on Outdoor Infrared Heating Hugo ja Tue, 28 Jul 2026 09:21:14 +0800 http://outdoor-ir-heating.com/ja/posts/optimizing-pizza-production-cycles-using-high-intensity-infrared-radiant-heaters/ Tue, 28 Jul 2026 09:21:14 +0800 http://outdoor-ir-heating.com/ja/posts/optimizing-pizza-production-cycles-using-high-intensity-infrared-radiant-heaters/ <p><img src="http://outdoor-ir-heating.com/images/78d96f4a5877ecbbc43ef428df36fc12.png" alt="ケータリング用対流オーブン用の交換用放射ヒーター"></p> <p>90秒でピザを出来上がらせる方法<br> もし、大量の注文が殺到するキッチンで働いたことがあるなら、その状況はよくわかるでしょう。注文が次々と寄せられ、顧客たちがじっと見ている中で、対流式オーブンの調理時間は本当に遅いのです。対流式オーブンは<a href="https://o-yate.net">熱風</a>を送り込む方式を採用していますが、これは家庭で料理する際には問題ありませんが、プロの厨房ではボトルネックになってしまいます。</p>