http://outdoor-ir-heating.com/ko/tags/%EA%B1%B4%EC%A1%B0/ Recent content in 건조 on Outdoor Infrared Heating Hugo ko Wed, 29 Jul 2026 11:50:04 +0800 http://outdoor-ir-heating.com/ko/posts/thermal-penetration-mechanics-of-quartz-infrared-tubes-in-pizza-oven-design/ Wed, 29 Jul 2026 11:50:04 +0800 http://outdoor-ir-heating.com/ko/posts/thermal-penetration-mechanics-of-quartz-infrared-tubes-in-pizza-oven-design/ <p><img src="http://outdoor-ir-heating.com/images/929f5d3a2757ee6f4b1a3585d5437179.png" alt="피자 오븐용 건조용 석영관"></p> <p>왜 피자 오븐에는 석영 적외선관이 사용되는가?<br> 두꺼운 피자를 굽다가 겉면은 타버리고 속은 익지 않은 상태로 남는 경우가 있죠. 정말 최악의 상황입니다. 대부분의 오븐들은 뜨거운 공기를 이용해 열을 전달하지만, 사실 공기는 열을 전달하는 데 그다지 효과적이지 않습니다.</p>