http://outdoor-ir-heating.com/zh/tags/%E7%94%B2%E6%9D%BF/ Recent content in 甲板 on Outdoor Infrared Heating Hugo zh Mon, 27 Jul 2026 11:49:08 +0800 http://outdoor-ir-heating.com/zh/posts/achieving-step-wise-temperature-control-in-deck-ovens-via-high-response-nichrome-ir-tubes/ Mon, 27 Jul 2026 11:49:08 +0800 http://outdoor-ir-heating.com/zh/posts/achieving-step-wise-temperature-control-in-deck-ovens-via-high-response-nichrome-ir-tubes/ <p><img src="http://outdoor-ir-heating.com/images/6c880e409d75382ef4b988a1f0eb24a4.png" alt="炉顶烤箱镍铬红外管"></p> <h1 id="为什么烤箱需要镍铬红外管">为什么烤箱需要镍铬红外管</h1> <p>如果你认真对待烘焙事业，就会知道，仅仅设定温度是不够的。还必须精确控制时间——<a href="https://o-yate.com">面团的膨胀</a>、上色、干燥，这些过程都是分阶段进行的。但大多数烤箱都存在延迟问题：设定好温度后，<a href="https://o-yate.net">就只能等待</a>而已。 这就是为什么我们在烤箱中使用镍铬红外管的原因。与普通加热元件不同，这些管子能将短波辐射直接传递到面团中，从而实现快速加热。</p> http://outdoor-ir-heating.com/zh/posts/deck-oven-heat-lamp-for-heat-preservation/ Sat, 18 Jul 2026 05:32:38 +0800 http://outdoor-ir-heating.com/zh/posts/deck-oven-heat-lamp-for-heat-preservation/ <p><img src="http://outdoor-ir-heating.com/images/a7ede7e78a0176527e6b82e0e4800ed2.png" alt="用于保温的炉膛加热灯"></p> <h1 id="将热量精准地传递到需要的地方">将热量精准地传递到需要的地方</h1> <p>你是否曾经尝试过烹饪厚切的肉块，结果表面烧焦了，<a href="https://o-yate.com">而内部却还</a>是生的？这真是令人沮丧。问题在于，表面的热量远远不够。需要让热量真正渗透到肉的内部。</p> <p>这就是为什么我们在烤炉中使用了短波红外线灯。与仅仅加热食物周围的空气不同，红外线可以直接作用于食物分子，从而更有效地传递热量。</p>