标签为“灭菌”的页面如下 用于面包烤箱的杀菌热灯 如何利用红外线快速烤制披萨? 大多数烤箱的加热速度都很慢。无论使用的是石炉还是普通烤箱,都会存在一定的等待时间——首先需要等待空气变热,然后再等待空气将披萨烤热。这个过程实在耗时太长。 如果你想将烤制时间从5分钟缩短到90秒,那就不能再依赖空气来传递热量了。你需要直接对面团进行加热。这时,短波红外... Read more...
用于面包烤箱的杀菌热灯 如何利用红外线快速烤制披萨? 大多数烤箱的加热速度都很慢。无论使用的是石炉还是普通烤箱,都会存在一定的等待时间——首先需要等待空气变热,然后再等待空气将披萨烤热。这个过程实在耗时太长。 如果你想将烤制时间从5分钟缩短到90秒,那就不能再依赖空气来传递热量了。你需要直接对面团进行加热。这时,短波红外... Read more...