כיצד להאיץ את קצב האפייה שלכם מבלי לגרום לנזק למוצרים האם יש לכם אי פעם את התחושה שהתנור שלכם “נתקע”? אתם רוצים לעבד יותר מוצרים בדקה, אך החימום של...

כיצד לקבוע את הטמפרטורה הנכונה בתנור (בלי כאבי ראש) במאפייה מסחרית, ההבדל בין קרום זהוב ומושלם לבין מוצרים שעדיין לא מוכנים, ושצריך לזרוק אותם, הוא...

שליטה מדויקת בטמפרטורה באמצעות יבוש באמצעות קרינת אינפרא-אדום מהירה בין אם מדובר בצליית לחם או ייבוש כלי הסעודה, הבדל של מעט מעלות יכול להיות משמעותי...

כיצד לגרום לתנורי Husky HyPET לחמם את החומרים בצורה יעילה אם ביליתם זמן מה עם מערכות Husky HyPET, אתם יודעים את הבעיות שיש. התנורים פועלים במהירות...

כיצד לבשל בשר עבה מבלי להרוס אותו אם ניסיתם מעולם לבשל חתיכת בשר עבה, אתם יודעים כמה זה מאתגר. לפעמים החלק החיצוני של הבשר נשרף, אך החלק הפנימי עדיין...

הגדרת טמפרטורה אופטימלית בתנורי לחם חכמים אם אתם בונים תנור חכם, אתם יודעים מה זה אומר. ציוד אפייה רגיל מספיק לאפיית לחם רגיל, אך במטבחים חכמים נדרשת...

כיצד להגדיר נכון את מערכות החימום של SIG Blomax ו-Sidel Matrix אם אתם מהנדסי מפעלים, אתם יודעים על מה מדובר. לנסות לשמור על רמת החום קבועה במכונות...

פתרון לבעיות החום המעצבנות במכשירי KHS ו-SIPA לעיבוד חומרים באמצעות בועות אוויר האם קרה לכם ששלפתם בקבוק מהמכשיר וראיתם עליו פסים זרועים או דפנות לא...

להעביר את החום למקום הנכון: פרופורמים של PET אם עבדתם אי פעם עם מערכות SIG Blomax (4/6/8) או Husky HyPET, אתם יודעים עד כמה זה מאתגר. מנסים לחמם את...

הקדמה יצרנו נורת האינפרא-אדום הזו מההתחלה, במיוחד עבור מערכות הנפחת האוויר של SACMI ומכונות הסיבוב של SIPA. המטרה? לשים קץ לתנודות הטמפרטורה, על ידי...

הקדמה האם גם אתם חוויתם את תחושת החרדה הזו כשמכונת הייצור שלכם מפסיקה לעבוד כראוי? בדרך כלל, הבעיה נובעת מהנורה שאחראית על ייצור החום. בנינו נורה...

כאשר מנהרת החימום מתחילה לאבד את היעילות שלה, אפשר להרגיש זאת בכל מקום – הפסולת מצטברת, מהירות העבודה יורדת, והמעברים בין תהליכי העבודה הופכים למצבי...

בקווי הייצור של חביות מרופדות באמצעות דחיסה, טמפרטורת הפרופורמה שאינה יציבה או שאינה עומדת בתנאים הנדרשים, יכולה לגרום לבעיות רבות. כתוצאה מכך יש...

במכונת העיצוב של Nissei ASB, מנהרת החימום היא המקום שבו נקבע אם התהליך יצליח או לא. אם הנורות אינן עושות את עבודתן כראוי, טמפרטורת החומרים שעוברים...

בתהליך הייצור, איכותו של מכשיר הנפחות תלויה באיכותו של חלק החימום שנמצא מאחוריו. כאשר החומרים שיוצאים מהמכשיר אינם אחידים או קרים מדי, ניתן להבחין...

בקו יציקת מתיחה של SIPA, חימום לא אחיד של הפרפורם לא מסתתר. רואים את זה מיד — עובי דופן לא מרכזי, בקבוקים מנופחים, ואלארמים שמפסיקים את הפעולה. מנהרת...