오븐의 램프가 고장 날까 봐 걱정하지 마세요.
바쁜 상업용 주방을 운영하고 있다면 이런 문제를 잘 알고 있을 것입니다. 오븐들은 계속해서 켜졌다 꺼졌다를 반복하며, 급한 주문들을 감당하느라 애를 먹습니다.
문제는 대부분의 가열 요소들이 이런 혹독한 조건을 견디지 못한다는 것입니다. 가열 속도가 너무 느려서 음식이 제대로 익지 않거나, 혹은 계속되는 전력 변동으로 인해 고장이 납니다.
우리는 이 문제를 해결하기 위해 적외선 램프를 개발했습니다.
즉각적인 열 공급
스위치를 켜는 순간 즉시 열이 발생하여, 음식이 망가지지 않도록 해야 합니다.
이를 위해 단파 적외선과 고순도 석영을 사용합니다. 무거운 가열 요소가 천천히 따뜻해지기를 기다릴 필요 없이, 이 램프는 즉시 에너지를 방출합니다.
그리고 비결은 바로 내부에 사용된 특수한 텅스텐-할로겐 가스 혼합물입니다. 이 덕분에 온도가 급격히 상승할 때 필라멘트가 너무 빨리 증발하는 것을 막아줍니다. 그 결과, 2초도 안 되어 완전한 열이 공급됩니다. 정말 빠르죠.
혹독한 조건에도 견딜 수 있는 구조
계속된 켜짐/꺼짐 작업은 램프에 큰 부담을 줍니다. 이로 인해 램프의 접점에 손상이 생길 수 있습니다.
이를 방지하기 위해 전극과 연결부를 강화했습니다. 또한 석영 커버가 계속되는 전력 변동에도 견딜 수 있도록 설계했습니다.
물론, 이 램프들도 영원히 버틸 수는 없습니다. 하지만 강력한 열을 발산하기 때문에, 반사판이 더러워지거나 손상되면 그 열이 다시 램프 안으로 돌아와 램프를 더 빨리 고장나게 만듭니다. 반사판을 깨끗하게 유지하세요. 이것이 램프를 오래 사용할 수 있는 가장 간단한 방법입니다.
설치도 간편합니다
제어 보드를 다시 연결하는 데 시간을 낭비하고 싶지 않았습니다.
이 램프들은 그냥 기존 램프를 대체하기만 하면 됩니다. 램프의 길이와 핀의 위치도 정확하게 맞춰져 있어, 기존 소켓에 바로 끼워집니다. 또한 단단히 고정되어 있어, 주방이 혼란스러울 때도 램프가 흔들리는 일이 없습니다.