Hören Sie auf, sich Sorgen darüber zu machen, dass die Lampen in Ihren Öfen ausbrennen könnten.
Führen Sie eine geschäftige professionelle Küche, dann kennen Sie das Problem nur allzu gut. Ihre Öfen werden ständig eingeschaltet und ausgeschaltet – sie müssen mit dem hohen Arbeitsausmaß Schritt halten.
Das Problem ist: Die meisten Heizelemente können diese Belastung nicht aushalten. Entweder dauert es zu lange, bis sie warm werden – dadurch bleibt das Essen kalt – oder sie brechen unter dem Druck der ständigen Spannungsspitzen zusammen.
Wir haben unsere Infrarotlampen entwickelt, um dieses Problem zu lösen.
Wärme, die sofort zur Verfügung steht
Sie benötigen Wärme, die bereits im selben Moment vorhanden ist, in dem Sie den Schalter betätigen – und die genauso schnell wieder verschwindet, damit das Essen nicht beschädigt wird.
Dafür verwenden wir Kurzwellen-Infrarotstrahlung sowie hochreinen Quarz. Anstelle davon, dass ein schweres Element langsam warm wird, erzeugen diese Lampen sofort eine starke Energieentfaltung.
Und hier ist das Geheimnis: Wir verwenden eine spezielle Wolfram-Halogen-Gasmischung. Dadurch verdampft der Filament nicht zu schnell, wenn die Temperatur plötzlich ansteigt. Das Ergebnis? Vollständige Wärme in weniger als zwei Sekunden – wirklich schnell.
Geeignet für den Dauerbetrieb
Ständiges Ein- und Ausschalten belastet die Geräte stark. Dadurch entsteht viel Stress an den Enden der Lampen.
Um zu verhindern, dass die Lampen versagen, haben wir die Elektroden und Stecker verstärkt. Zudem sorgt der Quarzkörper dafür, dass die Lampen auch bei ständigen Schwankungen der Spannung funktionieren bleiben.
Ich werde Ihnen zwar nicht versprechen, dass diese Lampen unzerstörbar sind – aber sie halten länger, wenn Sie auf Ihre Reflektoren achten. Reinigen Sie sie regelmäßig – das ist die einfachste Möglichkeit, um die Lebensdauer der Lampen zu verlängern.
Keine Probleme bei der Installation
Wir wollten nicht, dass Sie Ihre Nachmittage damit verbringen müssen, Leitplatten neu zu verkabeln.
Diese Lampen sind einfache Ersatzteile. Wir haben die Länge der Lampen sowie die Ausrichtung der Kontakte so gewählt, dass sie problemlos in die vorhandenen Fassungen passen. Zudem sitzen sie fest – Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass sie während des intensiven Betriebs locker werden.